INAMA Chardonnay del Veneto Igt 2025
€15.00
VARIETA’: 100% Chardonnay.
ESAME VISIVO: giallo paglierino brillante con delicati riflessi dorati. Limpido e luminoso, consistenza media con eleganti archetti nel bicchiere.
ESAME OLFATTIVO: profumi di pera Williams, mela Golden e pesca bianca. Note floreali di acacia e fiori bianchi, leggere sfumature agrumate e una piacevole impronta minerale.
ESAME GUSTATIVO: fresco, equilibrato e di buona struttura. L’ acidità vivace sostiene una piacevole morbidezza. Finale lungo e pulito.
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Descrizione
PRODUTTORE: Inama.
PROVENIENZA: Comune di Soave, Verona, Italia.
TERRENO: origine vulcanica, ricchi di basalto lavico.
VENDEMMIA-VINIFICAZIONE-AFFINAMENTO: le uve sono sottoposte ad una breve macerazione sulle bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox.
GRADO ALCOLICO: 13% Vol
FORMATO: 75 cl
Abbinamenti
Aperitivo. Antipasti di mare, crudi di pesce, sushi, crostacei. Risotto e paste alle verdure. Carni bianche delicate. Formaggi freschi come la mozzarella di bufala.
