♡ PERCHÉ IN DIPENSA CORTEN: perché è 100% Chardonnay con 45% di vini di riserva da solera e circa 23 mesi sui lieviti. Il nome Terre d’Origine racconta bene la sua anima: uno Champagne che mette al centro territorio, freschezza e profondità.

DA DOVE ARRIVA: da Villers-Marmery, Premier Cru della Montagne de Reims, un villaggio particolarmente vocato allo Chardonnay. Le vigne crescono su terreni gessosi, che contribuiscono alla freschezza, alla tensione e alla tipica impronta minerale del vino.

NOI LO MANGEREMMO COSÌ: con polpo croccante e patate. La sapidità del mare incontra la freschezza dello chardonnay, mentre la bollicina alleggerisce il boccone. Semplice nel piatto, speciale nel calice.