INAMA Soave Classico Doc 2025
€15.00
VARIETA’: 100% Garganega.
ESAME VISIVO: giallo paglierino tenue con delicati riflessi verdolini. Limpido e brillante.
ESAME OLFATTIVO: profumi di camomilla, sambuco, iris e fiori di campo. Note di agrumi, mela croccante, pera e una sottile vena minerale.
ESAME GUSTATIVO: fresco, armonioso. Piacevole acidità che si integra con una spiccata sapidità. Finale lungo e pulito.
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Descrizione
PRODUTTORE: Inama.
PROVENIENZA: Comuni di Soave e Monteforte d’ Alpone, Verona, Italia.
TERRENO: origine vulcanica, ricchi di basalto lavico.
VENDEMMIA-VINIFICAZIONE-AFFINAMENTO: le uve sono sottoposte ad una breve macerazione sulle bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox.
GRADO ALCOLICO: 11,5% Vol
FORMATO: 75 cl
Abbinamenti
Aperitivo. Antipasti di mare, crudi di pesce, sushi, crostacei. Risotto alle verdure, asparagi. Pesce alla griglia e carni bianche. Formaggi freschi.
