♡ PERCHÉ IN DIPENSA CORTEN: perché volevamo un dopocena che profumasse davvero del nostro territorio. Il fieno è un aroma insolito, capace di riportare subito alla montagna e ai suoi prati: una bottiglia che incuriosisce ancora prima di assaggiarla.

DA DOVE ARRIVA: dal Veneto, dall’Altopiano di Asiago. Nasce dall’infusione di fieno raccolto sull’Altopiano ed essiccato naturalmente al sole. Intenso e avvolgente, regala note erbacee, speziate e balsamiche, con un una bella freschezza persistente.

NOI LO MANGEREMMO COSÌ: liscio, a fine cena, in un piccolo bicchiere. Uno di quei liquori da versare agli amici dicendo : ” Questo devi proprio assaggiarlo.”