♡ PERCHÉ IN DIPENSA CORTEN: perché Elemento è il Lugana nella sua essenza: 100% Turbiana, freschezza, sapidità e territorio. Anche il nome richiama proprio questo: pochi elementi, quelli essenziali, per raccontare il Garda nel bicchiere.

DA DOVE ARRIVA: dalla Lombardia. A sud del lago di Garda, nel cuore della zona del Lugana. Dove la Turbiana trova nei caratteristici suoli di argilla calcarea una delle chiavi della sua freschezza e sapidità.

NOI LO MANGEREMMO COSÌ: con un crostone caldo con burrata e i nostri filetti di alici. La sapidità delle nostre alici incontra quella del Lugana, mentre la sua freschetta alleggerisce la cremosità della burrata. Un abbinamento semplice, ma che funziona davvero.