♡ PERCHÉ IN DIPENSA CORTEN: perché gioca con un bellissimo contrasto: “Blck, quando l’oscurità diventa luce”. È 100% Pinor Nero, uva a bacca nera vinificata in bianco, per uno Champagne profondo e generoso, ma capace di mantenere grande freschezza. Il nome e il colore dell’etichetta son un omaggio alla forza del Pinot Nero.

DA DOVE ARRIVA: dal Passy-sur-Marne, nella Vallée de la Marne, nelle parcelle più alte delle colline del paese.

NOI LO MANGEREMMO COSÌ: con un hamburger gourmet con formaggio filante e cipolla caramellata. Champagne si, ma senza formalità: proprio come piace alla Dispensa Corten.